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IDOSOS: Especialista recomenda rigoroso controle do sal e de alimentos que dificultam mastigação |
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LOC/REPÓRTER: Ao atingir a terceira idade, as pessoas precisam adotar algumas mudanças nos hábitos alimentares para evitar incômodos e até riscos mais sérios à saúde. Como nessa idade os ossos ficam mais frágeis, o reforço no cálcio na alimentação é de extrema importância para evitar problemas como a osteoporose. Alimentos muito duros ou de difícil mastigação também devem ser evitados. A coordenadora de nutrição do Ministério da Saúde, Ana Beatriz Vasconcelos, explica o que é necessário observar nessa fase de vida. TEC/SONORA: coordenadora de Nutrição – Ana Beatriz Vasconcelos "A gente precisa ta sempre acompanhando a oferta de cálcio na refeição, a oferta de leite, de laticínios. A gente tem que estar preocupado com isso. Tem que acompanhar a consistência da alimentação, porque muitas vezes o idoso vai tendo problemas com a mastigação e ele acaba recusando a alimentação quando ele sente muita dificuldade de mastigar. A oferta de água também ser garantida, porque também, às vezes tem mais dificuldade de identificar a sede." LOC/REPÓRTER: De acordo com a coordenadora de Nutrição do Ministério da Saúde, outro item que deve ser cuidadosamente dosado na alimentação das pessoas idosas é o sal, por causa da hipertensão. TEC/SONORA: coordenadora de Nutrição – Ana Beatriz Vasconcelos "A hipertensão é uma doença muito prevalente. À medida que as pessoas envelhecem a pressão sanguínea aumenta. É uma condição que existe, então o controle do sal, também, na dieta é importante." LOC/REPÓRTER: Ana Beatriz Vasconcelos ressalta a importância da atenção que a família do idoso deve ter com ele. Toda família que tem um idoso em casa e cuida dessa pessoa deve ficar atenta. Muitas vezes, eles não falam sobre as dificuldades que estão sentindo e, por isso, todos os sinais devem ser observados com atenção. Reportagem, Gisele Daemon
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