O Dia Mundial da Água foi criado pela Organização das Nações Unidas há exatamente 19 anos, no dia 22 de março de 1992. Hoje, no entanto, o hábito de beber água ainda não faz parte da rotina de grande parte das pessoas. Em constante movimento, esse líquido transporta nutrientes, elimina toxinas e ainda equilibra uma série de reações químicas no organismo, conforme explica o nutricionista renal do Hospital Federal da Lagoa, no Rio de Janeiro, Felipe Rizzetto:

nutricionista renal do Hospital Federal da Lagoa (RJ) -   Felipe Rizzetto

" Se a pessoa não faz o consumo de água como deveria, além de não eliminar as toxinas pelo sistema urinário, torna as trocas de minerais entre as células deficiente. Você ter uma deficiência no consumo de água acaba prejudicando todo esse sistema, com certeza."

O nutricionista falou também que a ingestão de água deve ser constante, independentemente da sede.  Segundo ele, a sede já é um sinal de que o organismo está em risco:

nutricionista renal do Hospital Federal da Lagoa (RJ) -   Felipe Rizzetto

" O sentir sede é como se fosse um alarme. O ideal é que a gente ingerisse a água de maneira que a gente não sentisse sede em nenhum momento. Mas se a pessoa só bebe água quando sente sede significa que em algum momento o corpo ficou desidratado, de maneira que o sistema autônomo mandou uma mensagem dizendo que ela precisa beber água porque está faltando."

Para saber se a quantidade de água consumida está sendo suficiente para manter o organismo saudável, basta observar a cor da urina, que deve ser incolor. Quanto mais escura for essa coloração, menor é a ingestão de água que está sendo feita. Beber pouca água por causar distúrbios de concentração,  perda da força muscular, ressecamento no couro cabeludo e baixa produção de saliva.